米诺阿·乌费尔曼教授，教授美国南方与妇女课程. 她的出版物包括: 萨拉·肯尼迪的内战信件，塞蕾普塔·乔丹的日记，南希·哈斯金斯 威廉姆斯:一个南方妇女从反抗到重建的一生 《365bet》等 美国乡村历史，《365bet》 进步时代的田纳西妇女和《365bet》(首页r Plessy, Civil Rights Activist) 民权运动中的人类传统. 她写了《未来食物史 田纳西主根，历史遗迹和永恒的食谱.
她的奖项包括365bet校友会杰出教授奖，艺术和文化 遗产终身成就奖，学生事务总监影响力奖， 杰出本科生研究导师奖. 杜克奖和 Col. 约翰·蒙哥马利的历史保护 南希·哈斯金斯·威廉姆斯日记，杰出社区服务奖，苏格拉底奖，年度顾问，模范 学院事务奖、年度模范教师奖、优秀学术奖 顾问. 她在Phi Alpha Theta做了11年的顾问. Theta-Delta章 连续9年获得PAT National年度最佳章节奖. 她目前的研究是 田纳西联合女子联盟的历史和编辑 建构公民:教育、社团、服务、选举权——田纳西州公众 进步时代的女性.
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HIST 2010:美国历史
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HIST 2030:田纳西州的历史
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从南方到1861年
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HIST 4630: 1861年以来的南方
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HIST 4670:美国历史上的女性
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HIST 5014:美国军队和美国社会